隨著城鎮化建設步伐的加快，餐飲油煙與工業廢氣、機動車尾氣已經被視為城市環境質量的三大“污染殺手”。高安市全力攻堅藍天保衛戰，統籌推進大氣污染防治工作，督促全市城區內479家餐飲企業全部安裝油煙凈化器。但有些缺乏社會責任、環保意識的餐飲企業直接未開啟油煙凈化器或者未安裝到位直排油煙，嚴重污染周邊環境質量。今年以來，市生態環境局共收到26起餐飲油煙信訪件。

12月22日，市生態環境局接到群眾投訴，反映某餐飲店油煙污染，隨即派出3名監測人員帶上監測設備，立即趕往投訴的餐飲店進行油煙監測?，F場戶外監測作業難度較大，環境溫度較低，監測地點位于6樓樓頂，煙囪高度4米。監測人員不懼危險，架起梯子，克服高空恐懼心理。事后連餐飲店經營者都豎起了大拇指說道：“有你們這樣的環保干部，我們干餐飲這一行的都沒有理由不支持環保工作，我相信你們一定會守護好我們的生態環境”。

為加強對餐飲業的環保管理工作，嚴厲查處餐飲業油煙污染等違法行為，促進空氣質量持續改善，市生態環境局將會同市城管局進一步加大對餐飲企業的監管力度，依法查處、糾正餐飲服務業的違法違規行為。確保餐飲服務業合法經營，污染物達標排放，切實解決群眾關心的油煙擾民環境問題。